 |
Giuseppe Cristini |
Giuseppe Cristini, Consulente Enogastronomico, nasce a Borgopace (PU) il 31/07/1960.
Diplomato nel 1979 presso l'Istituto Tecnico Industriale "E. Mattei" di Urbino in Chimica Industriale, si dedica all'enologia con corsi di qualificazione professionale per Sommelier a Gubbio, Assisi e Perugia.
Iscritto a pieno titolo all'albo per degustatori ufficiali, ha segutio diversi seminari sull' accostamento cibo vini
e un corso da Food Manager sulle tecniche di vendita e sul marketing.
Svolge attività di docenza come esperto presso l'Istituo professionale alberghiero di Piobbico, oltre ad essere 1° DELEGATO della ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER per la nuova delegazione di URBINO-MONTEFELTRO e membro effettivo della nuova COMMISSIONE REGIONALE di DEGUSTAZIONE AIS MARCHE.
E' frequente la partecipazione a concorsi e banchi di assaggio così come frequenti sono i servizi da sommellier che offre a vari ristoranti del pesarese.
Ideatore e responsabile tra le altre cose del 1° EVENTO ENOGASTRONOMICO svolto a Mercatello sul Metauro, il 4/5 Novembre 2000 è stato direttore del Corso, nel 1° Corso professionale da Sommelier del Montefeltro svolto ad Urbania dal 22 Gennaio al 3 Marzo 2001, redattore della 1° GUIDA DEI VINI E DELLE CANTINE della provincia di PESARO-URBINO, presidente della relativa commissione di degustazione. Su incarico della Confcommercio e direttore dei Corsi professionali per Sommelier che si svolgono tutto l'anno nelle cinque Comunita' Montane della provincia.
Collaboratore - opinionista e critico enogastronomico per il quotidiano
"Il Messaggero- Marche" con rubriche sul tema della enogastronomia.
E' presidente riconfermato dei Sommeliers di Urbino- Montefeltro per il prossimo mandato di quattro anni. Ha presentato i Vini DOC regionali in occasione di Campagna Amica realizzata dalla Coldiretti a Sant'Angelo in Vado nell'ambito della 39° Mostra Nazionale del Tartufo bianco pregiato.
Frequente anche la sua partecipazione televisiva, per promuovere e valorizzare l'immagine del vino e dell' enogastronomia della provincia di Pesaro-Urbino.